葉ワサビの醤油漬け

暮れにスーパーで葉山葵を見つけた。  
今年は早い!例年桜の季節のころ買うのに、 
毎年買うのとは少し違うと思いながら買って、お正月明けに早速作った。

家人が大好き! ピリッ”としてやはり美味しい(^^)  ご飯が進みます。
今年は沢山作れそう・・・・
昨年は徳地から 発送してもらったのに、
今年は容易く手に入る。

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Commented by oshibanayoshimi at 2016-01-08 10:23
わーっ!!!
早いですね・・・
暖冬だから?
Commented by mube at 2016-01-08 12:16 x
葉わさびのピリッとしたのはなんとも答えられませんね。
私が葉わさびを知ったのは随分昔、お友達とスーパーで見つけて持って帰ろうとしたら、
その友があなたには無理だから私がたまがしてあげる、と届けてくれたことがあります。
なんと幼かった主婦だったのでしょうね。
その友の出身は徳地です。懐かしい思い出です。

遅くなりましたが
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
春から縁起がいいですね。
お財布は春に・・・といいますものね。
諭吉さんがお友達を引き連れて押しかけてきますようにお祈りします。
Commented by aturin88 at 2016-01-08 23:42
★oshibanayoshimi さん
早いですよね~~ぇ
びっくりです。
今年は暖かいからでしょうか?
Commented by aturin88 at 2016-01-08 23:48
★mube さん

美味しいですよね(^^)
毎年作っています。
本当に作るのが美妙で、失敗もします。
時間が長すぎたり・・・
やはり徳地のかたですか?  初めて買ったのは阿東でした。
最近は徳地で買っています。

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致しますね。
縁起が良い財布 諭吉さんのお友達が沢山来るでしょうか?
ま~~誰でも大歓迎ですね(笑)
Commented by hsrolay at 2016-01-09 23:03
こんばんわ
葉わさびって?初めてです。
私のところでは見ないです。

辛そうな味?
Commented by aturin88 at 2016-01-10 01:09
★hsrolay さん

こんばんは~
あら~葉ワサビ初めてですか?
此方でも里山の方にあるようですが、ハウスで栽培されてるようです
今年初めて知りました(笑)
温度と時間が美妙な作り方ですが、ワサビと同じ辛さですよ。
Commented by ♥ junjun at 2016-01-10 08:50 x
♪わぁ~、美味しそうですね。
葉わさびは、栃木のお友達からもらった事が有ります。
香りも好きですし味も良いね、ワサビ漬けも好きです。

junjun 辛いの苦手だけど、ワサビは好き^^v
aturinさん 自分で作っちゃうなんて、いいな・いいな~♪
Commented by komiti15 at 2016-01-10 20:33
葉わさび・・・
此方では売っていませんから見るのも初めてです
良い色にお漬物が出来上がっていますね
ピリーッとしたお漬物のお味がピンときませんが
一度食べてみたいです(笑)
Commented by ateruteru at 2016-01-10 23:46
★♥junjun さん

こんばんは~
美味しいですよ(^^)
早々・・香りも良いですよね。
わさびの辛さ 蓋を開けて、匂いで辛さがわかります。
よくたつと涙が出そう(笑)
チェジュには無いでしょうか? 残念ね~!
Commented by aturin88 at 2016-01-10 23:51
★komiti15 さん

福岡にはありませんか?
此方でも山間の田舎に行かないと駄目ですね。
ピリーとした辛さ山葵の辛さです。
売っていますが、買うと結構なお値段割がとても高いです。
葉山葵が手に入れば、自分で作るに限ります。
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by aturin88 | 2016-01-08 00:43 | 家族の出来事 | Trackback | Comments(10)

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